製品中のピロ亜硫酸ナトリウム：安全ですか？

無関心でない人適切な栄養と身体に有益な製品の使用が健康を維持するための主要条件の1つであることは確かに分かっています。店で食べ物や飲み物を購入するときは、棚の寿命と不自然な化学物質の存在の両方で、梱包材のラベルを慎重に調べる必要があります。このような添加剤は、通常コード「E」で示される。

すぐに "Е"とは限らない予約をする必要があります包装とは、人体に有害な物質の存在を意味します。たとえば、コードE330は、最も無害で自然な防腐剤の1つである通常のクエン酸を隠します。

しかし、その物質の使用は、無害または自然のいずれかに帰することはできません。ピロ亜硫酸ナトリウムは食品防腐剤および酸化防止剤であり、国内外の多くの製造業者が積極的に使用しています。

それは何ですか？それはパッケージにどのように立っていますか？

外部的には、工業用の化学薬品ピロ亜硫酸ナトリウムの名前は、粉末のように見え、白いか黄色がかった形であり、結晶である。この化合物はソーダ灰として最も知られている炭酸ナトリウムから作られています。それ自体では、この製品は恐怖を引き起こさず、有害な影響は過剰摂取時にのみ提供することができます。炭酸ナトリウムソーダ食品のもう一つの誘導体は、一般的に、最も安全な手段として、日々の生活において積極的に使用されています。

しかし、ピロ亜硫酸ナトリウムの製造人体への影響の点で多くのマイナスのガス状物質である二酸化硫黄と工場で相互作用する。したがって、食品生産におけるピロ亜硫酸ナトリウムの使用の可能性について数多くの紛争が起こっている。

一般的に、この食品サプリメントの法律による使用禁止されていません。しかしながら、製造者はこの化合物の存在を製品中に示さなければならない。だから、製品を購入するとき、購入者は製品の構成を研究し、購入するかどうかを決定する権利が与えられますか？ピロ亜硫酸ナトリウム-E223が示されている。

この食品添加物は製造に何に使用されますか？

論理的な質問：製品が非常に物議を醸しているのなら、なぜそれを使用するのですか？答えはかなり乱暴です：それは生産者自身にとって有益です。

ピロ亜硫酸ナトリウムは、製品の貯蔵寿命を大幅に延ばす優れた防腐剤です。また、抗酸化剤、ベーキングパウダー、漂白剤、そして重要なことに、カラーフィクサーでもあります。

E223はどの食品に含まれていますか？

ピロ亜硫酸ナトリウムが合法的に使用されている製品のリストは印象的です。最も一般的なものは次のとおりです。

• ソーセージ。
• 乾燥野菜、漬物野菜、冷凍野菜、きのこ、そしてそれらから作られるすべてのもの。たとえば、冷凍半製品「フライドポテト」では、食品添加物は防腐剤であるだけでなく、製品の魅力的な白色を維持します。
• ほとんどのポテトチップスを含む、でんぷんおよびでんぷん製品。ここでの例外があります：E223はベビーフード製品での使用が禁止されています。
• ジュース、ゼリー、ジャム、ジャム、シロップなどを含む、冷凍または加工されたベリーやフルーツ。
• 菓子、お菓子、マーマレード、ゼラチン。
• アルコール飲料（ワインとビール）とソフトドリンク（ソフトドリンク、ノンアルコールワインなど）。
• 茹でたエビと他の頭足類。

もちろん、リストは完全ではありません。また、食品業界だけでなく、製薬・化粧品業界でも使用されています。

E223が人体に有害なのはなぜですか？

すでに述べたように、ピロ亜硫酸ナトリウムが得られます二酸化硫黄にさらされたとき-それが体内に入るとビタミンB1を破壊する物質。栄養士がB1またはテアニンを「痩身ビタミン」と呼ぶのは無駄ではありません。それは代謝プロセスに積極的に関与し、さらにチアミンは消化管、神経系、心臓の働きをサポートします。

また、E223は非常に毒性があります。また、消化管の機能不全や病気の発生の可能性が高いです。ピロ硫酸ナトリウムの過剰摂取は、眼疾患につながる可能性があります。

特に注目に値するのは、高い確率ですピロ亜硫酸ナトリウムを含む食品によって引き起こされるアレルギー反応。この化学物質の使用によって引き起こされる可能性のある害は、危険なほど過小評価されています。特に子供の体に関しては。

ロシアの法律は、欧州連合、ベラルーシ、その他の国ではE223の使用が禁止されていないため、この製品は重大な危険をもたらすことはありません。ここで、ピロ亜硫酸ナトリウムの禁止が導入された国がたくさんあることに注意する必要があります。 E223を使用した製品の使用に関する最終的な結論は、確かに消費者が行う必要があります。