亜硝酸ナトリウム（E-250） - 説明、適用、身体に関する行動

亜硝酸ナトリウム（分解）、正確には硝酸ナトリウムまたは亜硝酸ナトリウム）は食品添加物（保存料として）として業界で使用されています。発がん性の影響がある（一部の医師によると、がんを引き起こす可能性がある）。ソーセージおよび他の（主に肉）製品の亜硝酸ナトリウムは、E-250として知られています。

このタイプの防腐剤は、E-200からE-229。それらは、真菌および種々の細菌の複製を防止する（またはむしろ、著しく遅くする）。この物質は、肉製品だけでなく、ワイン製造にも使用され、ワイン（滅菌剤）の熟成を止める手段として使用されます。

亜硝酸ナトリウムは結晶質である淡黄色〜白色）粉末。吸湿性、水への溶解性が高い。酸素にさらされると（密封されていない）、徐々にNaNO 3（硝酸ナトリウム）に酸化されます。非常に強い還元剤。有毒。

研究の結果、以下のことが分かった。 亜硝酸ナトリウムは、アミノ酸と相互作用して、発癌物質を加熱する。この発癌物質は、癌の発症を誘発することができる。腸がんおよび閉塞性肺疾患が含まれる。

なぜ、危険なので、市場や店舗に入る製品には亜硝酸ナトリウムが含まれていますか？業界では、次の目的で使用されます。

- 抗酸化物質として、肉と魚に「自然な」色を与えます。
- 熱処理のモードを変更するには（100℃ではなく、72℃での処理で十分です。経済は印象的です）。
- クロストリジウムボツリヌス（ボツリヌス中毒症の原因物質）に対する抗菌薬として。ところで、後者は重度の中毒の犯人になり、神経系の敗北につながる。

添加剤がないと、製品に醜い緑色から茶色がかった灰色の色合いになり、食欲を引き起こさない色になります。このような "美しさ"からは、誰もがナレゾッチュを作りたいと思っています。

彼女のゲストを捧げる。しかし、これは主要なことではありません。 ここにある他の薬剤は、有害な細菌の増殖を止めることができません。 E-250がなければ、あなたはできないことが分かります。どのようになる？自分を調理する！あなたが自分で調理するものは、まったく新鮮であり、添加物なしで正確です。また、提案されている工場の珍味は、時折のみ、適度な量で自分を甘やかすことができます。この場合、亜硝酸ナトリウムが健康に害を及ぼすという事実を心配する必要はありません。

亜硝酸ナトリウム（GOST 19906-74、m OCh 4-7-3）AK（大気腐食）の阻害剤としてのコンクリートおよび建設に加えられる。有機合成に使用される。パルプ＆ペーパー、冶金、医療、化学業界で需要があります。

NaNO 2はジアゾ染料中に存在し、これは、錫を除去するために、（金属で）リン酸塩のためのゴムの製造における（漂白を含む）天然繊維の染色に使用されます。ショットの症状の間に、酸化防止剤を使用して、彼の写真家に非常に精通。合理的なアプローチの亜硝酸ナトリウムは、優れた薬物は、気管支が（血管拡張剤、気管支拡張剤）の拡散、腸の痙攣を持ち上げるなると、下剤として作用し、同時に、シアン化物中毒の場合の解毒剤です。

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