鋳鉄フライパン：何をすべきか、考えられる原因と推奨事項

鋳鉄製の道具は人口の間で非常に人気がありますその耐久性、天然の非粘着性および熱を保持する能力のために、しかしながら、鋳鉄にはいくつかの欠点がある。テフロン（登録商標）コーティングを施した現代のアルミニウムとは異なり、鋳鉄フライパンは揚げる。そのようなトラブルの場合はどうすればいいですか？柔らかい研磨剤で研磨すると、防錆コーティングを作成するために、錆を除去し、焼成することができます。

研磨布

鋳鉄フライパンが中に炒めて、どうすればいいですか？小さなスポンジを使って状況を修正しようとすることができます。その製造には鋼鉄または銅線を使用しました。余分な非金属研磨材ではありません。初めて錆に対処できない場合は、水と軽度の食器洗い用洗剤を加え、再度拭いてみてください。

多くの主婦が錆びていると心配し始めます鋳鉄製のフライパン。どうすればいいですか？他の金属製のキッチン用品を清掃するのに従来の手段を使用できないのはなぜですか？その理由は、そのような作用が表面保護層を破壊する可能性があることにあり、その形成には長年要した。さびの存在は、このコーティングの完全性が既に侵害されており、適切な焼成のみがそれを回復できることを示す。

ベーキングソーダ

鋳鉄フライパン - どうすればいいですか？軽い錆の錆の場合は、すべてのキッチン（ベーキングソーダ）で使用できる柔らかい研磨剤製品に切り替えることができます。

手順は次のとおりです。クリーナーは、厚い塊を得るために少量の水と混ぜ合わせてから、敷物をとり、錆が形成された場所を注意深く擦る。いくつかの同様の手順が望ましい結果につながるはずです。

塩

どのように鋳鉄フライパンから錆を削除するには？塩と水の組み合わせは、研磨剤混合物を調製するための別の良い選択肢でもある。この方法の本質は、以前のものとほぼ完全に似ています。水と混じった塩は、錆の影響を受けた各領域に擦り込まれます。

塩はベーキングソーダより幾分大きくて硬く、結果として得られるペーストの剛性も増加する。

どのように古い錆を排除するには？

簡単な研磨剤ではできない場合錆に対処するには、硬質化学薬品クリーナーの助けを求める必要があります。それらは通常、錆を湿った粉末に変えることができる塩酸を含む。

重要！ HClは強酸ですので、化学的な火傷を避けるために十分注意して使用してください。身体の開いた部分を保護するには、手袋、長袖のシャツ、ゴーグルを使用することをお勧めします。作業は換気の良い場所でのみ行うことができ、煙の吸入を避けることができます。強酸の影響は、肺疾患または気管支喘息を患っている人にとって特に危険である。

鋳鉄フライパンのケアのルールについて

非常に頻繁に、女性は鋳鉄フライパンの錆びに直面しています。この理由は、基本的なケアのルールを守らないことにあります。

この調理器具の表面には鋳鉄が冷えるときに形成される多くの微細な孔、その原因は気泡である。これは、任意の鋳鉄製のフライパンの最も脆弱なポイントであり、その表面はグリースで覆われていない場合は、錆が保証されています。

あなたは普通の助けを借りて状況を修正することができます植物油および高温が挙げられる。強く加熱すると焦げ付きや食物の燃焼や腐食を防ぐ固体保護膜が形成され、フライパンを常に清掃する必要がなくなります。

表面を植物油で滑らかにし、フライパンをオーブンに少なくとも1時間入れてください。温度範囲は180度以上である。

だから、なぜ鋳鉄フライパンが錆びるの？保護コーティングが劣化しているためです。再構成後、塩（バター、ラードまたはマーガリン）を含む脂肪を使用することは推奨されません。当然のことながら、保護層で覆われた鋳鉄製のフライパンを清掃するには、金属スクウラーおよび研磨剤を使用することはできません。

鋳鉄製フライパンを加熱する手順

原則として、鋳鉄製の皿はそれは外観を保ち、腐食を避けるために行われます。したがって、使用を始める前に、何らかの洗剤で洗ってください。

鋳鉄フライパン - どうすればいいですか？最初の洗浄の直後に、底を塩で覆い、ストーブまたはオーブンで少なくとも1時間焼く。次にフライパンをすすいで徹底的に拭いてください。食べ物を調理する前に、天然の固着していないコーティングだけでなく、食器を腐食から保護する脂肪の層で潤滑することをお勧めします。

経験豊富なユーザーによれば、鋳鉄フライパンは固体の脂肪脂肪またはスカルツでグリースを塗らなければなりません。これにより、より緻密でスムーズな非粘着面を作ることができます。食器洗いには、手作業の方法、お湯だけを使用し、積極的な洗剤の存在を避けてください。鋳鉄製の道具を保管するには、換気の良い場所（例：オーブン）を選択する必要があります。