微生物の選択は、医学と産業の分野人はしばしば単細胞真核生物および原核生物の生命の産物を用いる。微生物の選択は、乳酸菌および酵母菌の形態を単離するために使用される。彼らはその後、異なる製品を生産するために使用されます。例えば、真菌およびバクテリアの活性は、生地の発酵プロセス、多くの酸乳製品の製造、ワイン製造、キャベツ、醸造およびその他の基礎を成す。

微生物の選択により、様々な栄養培地上で最高の品質を提供します。例えば、酵母は廃油製品、メタノール、木材加水分解物、メタンで成功裡に栽培される。酵母は最大60%のタンパク質を含む。飼料用タンパク質としてのそれらの使用は、毎年、追加の100万トンの肉を受け取ることを可能にする。

微生物の選択は、農業。従って、必須アミノ酸の開発は非常に重要である。彼らは伝統的な食品ではかなり小さいという事実のために、食べ物の量を増やさなければならない。さらに、微生物学的手段によって合成された1トンのリシンの添加は、数十トンの伝統的な飼料を節約する。

酵母、カビ、細菌彼らは抗生物質を開発し、それはその後人によって使用される。それらの多くは非常に必要であり、命を救うことができます。いくつかの細菌および真菌は、特定のビタミン、特に体内で産生されないビタミンを合成する能力を有する。

基本的な選択方法は、経済的に重要な物質を得る可能性の研究。そのような物質は、特に、ケトン、アルコール、有機酸を含む。選択的方法は、最大の性能を提供することができる遺伝子系統を得ることを目的としている。今日、元の形よりも何千倍も多くの抗生物質を産生するカビが作られています。

育種の有効性を高める突然変異誘発が適用される。これにより、遺伝的変動の範囲を拡大することが可能となる。この方法は、放射線の使用、特定の化学成分の影響を含む。

産業応用法の開発ヒトに必要な物質を次々に得るための微生物および生物学的プロセスは、バイオテクノロジーに従事している。この科学的枝の枠組みの中で、酵母、真菌および細菌の排泄は、栄養特別培地上の大きな生物学的リアクターで行われる。これらの微生物はすべて、酵素、ビタミン、タンパク質、アミノ酸および他の必要な化合物を産生する。

細菌は、冶金業界。製錬に使用される伝統的な技術は、複雑な鉱石や貧しい鉱石の使用を許可していません。バイオテクノロジーの方法では、多くの金属を鉱石から溶液に移すことができます。これは、細菌が酸化する能力に起因する。従って、毎年莫大な量の銅が生成される。バイオテクノロジーの方法は、ウラン、銀、金の製造にも使用されています。

含まれる栄養培地必要な植物ホルモン、ミネラル塩および他の化合物、異なる植物の細胞は増殖し、増殖することができる。これは、次に、有用な製品の開発を単純化し、加速させる。例えば、植物全体を世話するのではなく、朝鮮人参の根を栽培する方が簡単で迅速です。

異なる方法が広く使用されている動物の繁殖。例えば、細胞工学は、繁殖するエリート品種を可能にする。この目的のために、例えば、「代理母親」の受け入れを利用する。

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