脂質の主な機能、全身代謝に対する重要性

脂質は、その組成物は高級脂肪酸およびエステルを含む。それらは水に溶解するのではなく、有機溶媒中でのみ溶解する。脂肪の主な機能は構造的および規制的であり、身体にエネルギーを提供する。

脂質の構造的役割は、彼らは、細胞膜の基礎を形成します。脂質の調節機能 - あなたはカテコールアミン細胞、アセチルコリン、だけでなく、インスリンおよびサイトカインに作用することを可能にする膜透過性および受容体システムを提供します。さらに、脂肪は、チトクロームオキシダーゼ、グアニル酸シクラーゼ、ATPアーゼとしてコロイダル細胞膜の状態、その流動性及び特定の酵素の活性を、提供します。のみならず、個々の細胞の動作を調節することができるステロイドホルモン、ロイコトリエンおよび血小板活性化因子を含む脂質の分離型（BAS）、だけでなく、組織および器官の。

脂質の機能には、筋肉を減少させるために使用されるエネルギー、身体内の器官、特に腎臓および肝臓の働き、ならびに神経プロセスにおける身体に与える役割が含まれる。

脂質機能は密接に関連していることは注目に値するそれらの構造を持つ。それらの正しい定量的および定性的な組成は、細胞およびその活性の機能を確実にする。例えば、膜リン脂質は、タンパク質輸送体およびイオンチャネルに影響を及ぼし得、その作用の変化は、細胞機能および器官全体の破壊をもたらす。

脂肪は重要な物質です。 列挙された機能に加えて、彼らは熱が不十分に伝導するので、体温調節にも関与している。皮下脂肪が身体を暖かく保つのを助ける理由です。

また、皮下脂肪には体内の器官（例えば、腎臓）を機械的損傷から保護することができるが、その過剰は、肥満などの脂質代謝に違反して観察される作業に悪影響を及ぼすことがある。

脂質の触媒作用は、多くの酵素の一部である脂溶性ビタミン。脂肪はまた、これらの物質の酸化の間に水が形成されるので、脂肪は代謝水分の供給源でもある。それらは皮脂腺の分泌物にも含まれ、皮膚の過度の乾燥を防ぎます。

脂肪の重要な生物学的役割を考えると、彼らは十分な量で体に入るようにします。これらの化合物の貴重な供給源は、動物起源の製品、魚、ナッツ、植物油、乳製品および卵黄である。

人体内の脂肪の交換は、多くの要因。これらの物質の代謝リンクの1つが壊れていると、様々な病的状態および疾患 - 肥満、疲労、脂肪異栄養症または脂質症が発症する。それらの発症の病因では、脂肪の消化および吸収の障害、それらの膜貫通輸送の違反、および細胞内の代謝の変化が主に存在する。

これらの病理は、特定の臨床症状によって特徴づけられ、人の一般的な状態に違反し、適時に診断および治療を必要とする。

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