ホームビレット - それは面倒ですが、非常に便利。それは鍋の後に鍋を開くためのターンのときと冬に、これらのサラダ、adzhika、ピクルスとマリネの全ては、テーブルを飾ることが多様で作るが、また、それが簡単に台所の愛人に滞在できるようにするだけでなく、素晴らしいです。最初の食事を準備する際、特に、彼女は缶詰の食材を使用しています。
ビートとキャベツの給油
ボルシェのためのビートからのこのドレッシング - 冬のため本当の発見。一方で、それはこの料理のためのすべての必要な成分が含まれています。もう一方では、本格的なサラダとして提供することができます。または、ツイストの野菜のシチューに基づいて調理する。ちなみに素晴らしいことです！トマトは3,5-4 kg、タマネギは-1,5 kg、ニンジンは2 kg、キャベツは2 kg、ブルガリアの唐辛子は2 kg、レッドビーツはコショウ、トマトソース500g、ヒマワリオイル1.5、水200g、塩、砂糖、コショウ、味わい、香辛料も。
準備の段階： ニンジンとビートは、ブルソカミできれいにし、薄く切る必要があります。キャベツとタマネギ。ペッパーとストリップにカット、タマネギ - リングレット、トマトスライス。野菜を鍋に入れ、トマトソース（またはジュース）を注ぎ、スパイス、塩、胡椒を入れ、砂糖と植物油を加えます。ふたを覆い、ビレットを立てると、野菜はお互いのジュースに浸ります。 30分後に火をつけ、ワークピースに沸騰させます。その後、ビート（冬のためのボルシェのための）からの給油は、中火で調理する必要があります。それがグミに変わったら、水を注ぐ。スケールを取り除き、ワークピースを試してください。塩分やお菓子が足りない場合は、食材を増やしてください。火災から取り除くことなく、滅菌缶に詰め込み、滅菌蓋でそれらを巻く準備ができた給油。
ニンニクとニンジンでビートをドレッシング
もう一つオリジナルの料理、おいしい冬のためのビートからのドレッシングとして、 - ニンニクと他の野菜と。それにはビタミン、ミネラル、その他多くの有用な成分が含まれています。したがって、最初のことは、どのような愛人のためにもあなたのパントリーにそのような準備があります。これには何が必要ですか？ビーツ - 約3kg、ニンジン-2~2,5kg、ピーマン - 1,5kg、タマネギ - 半キロ、ヒマワリ油 - 150~200g、ニンニク - 3-4頭。大さじ1塩 - - 約100gまたは味、水 - 200〜250ミリリットルそれはニンジン、ビートの給油としてトウガラシ（2-3ポッドまたは味）、酢を含みます。野菜を細かく切って、ニンニクを細かく刻む。鍋に入れ、残りの成分を加え、低温で約2〜2.5時間煮る。ホットフォームで、ドレッシングを滅菌した瓶に入れ、巻き上げます。
ニンジンとビートドレッシング
そしてもう一つの非常においしいドレッシングは、ビートやニンジンから。これらは主なコンポーネントです。缶詰食品の準備のために必要な：主な野菜 - 3キロ、ニンジン - 2キロ、水 - 約1リットル、砂糖 - 100グラム、塩 - 30-40グラムとクエン酸の味。野菜を洗い、オーブンに入れて柔らかくする。その後、それをきれいにして、小さな立方体で切ります。マリネを作り、沸騰させ、塩、クエン酸、砂糖を溶解する。滅菌した瓶に野菜を広げ、熱いマリネを注ぎます。スピンを約10分間沸かしてロールする。
ビーツとサワークラウトからのドレッシング
給油は酸洗のみならず野菜だけでなく、発酵。大量に用意されています。ビート：3-4水のキロ - - 塩の2リットルまで - - もう少し半分キロ、クミン、オールスパイスよりも、苦いコショウ、クローブ準備をねじるする方法の5例えば、キャベツの1食分は約10キロ、ビートルートを行きますあなたは焼くか煮る、その後皮から洗浄、薄いの円にカットする必要があります。キャベツは上の葉から取り除かれ、頭は切り刻まれる。 、ボウルやボウルにキャベツを入れて塩と混合するスパイスを振りかけます。これを約2時間としよう。指定した時間後に、ジュースを排出ビートを追加し、加塩が発生する中で容器に合格することが必要です。水に溶解し、塩残留物に塩水野菜を注ぎます。弾圧を入れて、暖かい場所で週に向けて出発し、涼しい場所に移動し、それを補充保ちます。
このようなおいしい燃料補給は、良いレシピを手に入れて準備することができます！
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