どのようにケーキのレシピを選択する？

プレートが必要な場合と同じように言わなければなりませんケーキなしでケーキはできません。もちろん、料理の傑作の基盤はどのスーパーでも買うことができますが、ベーキングは個性を失い、無益になります。もう一つは、自分のためにケーキのレシピを見つけて、独創性を持ってゲストを喜ばせることです。しかし、これを行う前に、何を焼くか、これにどのような基盤が必要かを決める必要があります。今日まで、いくつかのタイプのケーキがありますが、そのいくつかを検討します。

ヨーグルトのクリーム

成分：卵2杯、砂糖1杯、ケフィア1杯、ソーダ1杯、小麦粉、バニリン1杯。

調理プロセス

最初に砂糖で卵を打ち、次にバニリンおよび小麦粉。ケフィアでソーダを消し、すべての成分を一緒にします。生地はよく泡立てられ、必要な数に分割され、焼かれます。クラストは柔らかく、ゆるいです。

ケーキケーキのレシピ メレンゲから

成分：5つのタンパク質、300グラムの細かい砂糖、1グラムのバニリン。

調理プロセス

タンパク質は最初に冷却され、次にそれらは砂糖はしっかりとした強い泡で（あなたは彼らに塩のピンチを加えて、より速く打ち勝つことができます）。砂糖は、バニリンと混ぜ合わされ、少量でタンパク質の中に注ぎ込まれ、それを叩き続けます（これは7分かかります）。次いで、この混合物を羊皮紙で覆われたベーキングトレイに注ぎ、低温で約1時間ベーキングする。それは焼く準備ができている。ケーキ そのようなケーキから空気によって得られる場合、ケーキの調製のためにこのベースを使用することも可能である。

サワークリーム

成分：サワークリームの200グラム、卵2個、砂糖の1カップ、練乳の半分錫、ココア大さじ2杯と小麦粉の半分カップ、ソーダや酢の1本のスプーン。

調理プロセス

このケーキケーキのレシピ ベーキングが得られるので非常に一般的です柔らかく風通しの良い。だから、卵、砂糖、ココア、凝縮ミルク、サワークリームが皿に盛り込まれています。次にソーダを加えます。それを酢と小麦粉の中に入れます。すべての成分はよく混合されています。生地をグリース状のベーキングトレイに注ぎ、約40分間焼く。

ケーキケーキのレシピ ハチミツ

成分：蜂蜜の1杯、卵1個、砂糖の1カップ、マーガリンの50グラム、牛乳の3本のスプーン、小麦粉、ベーキングソーダの半分のスプーンとひとつまみの塩の2杯。

調理プロセス

蜂蜜を鍋に入れて溶かす。 マーガリンを加えて溶かす。次に、あらかじめ混合した卵、塩、砂糖、牛乳、ソーダを加え、すべての成分が完全に溶解するまで混合物を加熱します。それから、小麦粉を加えて生地を練り始めます（弾力性になるはずです）。準備ができている生地を半分に分け、寒い場所に30分置く。この時間が終わったら、ケーキをロールアウトして、フライドベーキングトレイに置き、茶色になるまで焼きます。したがって、私たちは香りの自家製ケーキを手に入れます。ケーキ 優れた味質だけでなく、有用な特性においても異なる。