卵なしのシャーロット - ベジタリアン料理
卵なしのシャーロットは、簡単でおいしいデザートです。 ビスケットの生地と様々な種類のリンゴから最も頻繁に準備します。この料理は18世紀初めに発明されました。その時、このパイは焼かれなかった。今日はシャルロットのレシピがたくさんあります。どちらを選ぶかはあなた次第です。
卵なしベジタリアンチャーロット
それを作るには、あなたが取る必要があります:
- 1キロのリンゴ。
- ケフィア200グラム。
- スライドの入った小麦粉のガラス。
- マンゴーのガラス。
- スライドと砂糖のカップ。
- 油;
- 塩;
- バニリン;
- ソーダ酢のスプーン。
リンゴをすすぎ、きれいにする。 キューブ、スライス、サークルなど、好きなようにカットします。砂糖と塩、バニラ、バター、小麦粉とマンガと一緒にケフィアを混ぜる。生地をひねり、それに消化したソーダを加えなさい。炒め、リンゴを加えなさい。油と漫画でベーキングペーストを形成する。生地を金型に注ぎ、オーブンで180度の温度で40分間焼く。卵のないベジタリアンチャーロットは準備ができています!
クラシックシャーロット
必要なもの:
- 3卵;
- ケフィア200ミリリットル;
- ソーダ、レモンジュースで砕いた。
- リンゴ;
- 150グラムの砂糖;
- 小麦粉。
リンゴを洗ってこする。 小麦粉は、ケフィア、リンゴ、砂糖、ソーダ、卵とふるい分けて混ぜる。生地をよく混ぜる。金型に油を注ぎ、ブレッドクラムまたはマンガを振りかけ、そこに生地を注ぎ、準備が整うまで焼くべきです。このシャーロットは、卵がないシャーロットよりも砕ける。
シャーロットチーズ
それは必要です:
- コテージチーズの1パック;
- 砂糖のガラス。
- 一杯のソーダ。
- 4つのリンゴ。
- セモリナのガラス。
- 卵;
- 100グラムのバター。
リンゴをすすぎ、はがして切ります。 砂糖を振りかけるコテージチーズと卵を加え、マンゴーとソーダに注ぎます。バターを溶かして生地に加える。すべてを徹底的に混ぜる。金型に注油し、ブレッドクラムで振りかける。そこに塊を注ぎ、オーブンで調理するまで焼く。
ケーキ "シャーロット"
あなたは2つのビスケットを焼く必要があります。彼らのために私たちは取る:
ダークビスケット
- 4卵;
- 砂糖 - 150グラム。
- 70グラムの小麦粉;
- 50グラムのでんぷん;
- ココア30グラム。
- オレンジ色の皮をむいた2つのスプーン。
ビスケットライト用
- 1卵;
- 1つのタンパク質;
- 小麦粉の2つのスプーン。
- 砂糖大さじ2。
クリーム用
- クリーム状のクリーム300グラム。
- 桃からヨーグルト300グラム。
- 砂糖の半分のガラス;
- 15グラムのゼラチン;
- ベリーピューレの1/4ガラス。
- グリーンマーマレード - 70グラム。
フォンダント
ココア大さじ3杯
- 砂糖3大さじ;
- ミルク3大さじ;
- バター - 50グラム。
白を鞭打ちなさい。 ヨルクは砂糖で擦り、タンパク質の半分と混合し、小麦、デンプン、ココアを加えます。暗いビスケットの2つの層を焼く。スポンジケーキを冷やしてからカットしてください。同様に、軽ビスケットの生地を作り、それを焼く。ゼラチンは冷たい水を注ぎ、プレートが溶けるまで加熱します。クリームはヨーグルトで泡立て、砂糖とゼラチンを加えます。クリームの4番目の部分に、ベリーピューレを加えます。軽いビスケットは、クリームでコーティングし、ロールに巻く。
ベーキングディッシュとその側面の底を置く暗いビスケットからの空白。シロップで湿らせたビレット。それからクリームの半分を入れてください。ワークピースの真ん中に白いビスケットのロールを置きます。緑のマーマレードを広げる。クリームの残りの部分をレイアウトして滑らかにします。上に暗いビスケットがあります。数時間冷蔵してください。その後、フォームから取り出し、甘いものを注ぐ。チョコレートチップを振りかける
スウェーデンの料理。シャーロットと梨のクリーム
それは必要です:
ビスケット用
- 90グラムの砂糖;
- 多くの小麦粉;
- 3つの卵。
クリーム用
- 250グラムの梨の梨。
- 3つの卵黄;
- 100グラムの砂糖;
- ミルク200ml;
- 20グラムのゼラチン;
- バニリン;
- ファットクリーム - 300ミリリットル;
- 洋酒 - 30ミリリットル。
シロップ用
- 糖 - ガラス;
- 水 - 二眼鏡。
装飾用
- 1キロの梨。
- 21のサボヤディクッキー。
- ケーキの分割フォーム。
- アップルジャム - 2スプーン。
蛋白質から卵黄を分離する。別に、それらを砂糖で泡立ててください。小麦粉を選んでください。タンパク質の3分の1を卵黄に加えます。ケーキ型では、ホイルを入れて生地を注ぎます。それを焼く。
梨は洗ってきれいにする。半分にカット。完了するまで砂糖シロップで梨を調理する。冷やす。ドレッシングにはいくつかの梨を残し、マッシュポテトには他のものをマッシュアップします。
ミルククリームについては、沸騰させる。 卵黄を砂糖で泡立てる。ミルクを卵黄と混ぜる。混合物を水浴に置き、厚くなるまで泡立てる。次に、クリームに予め浸したゼラチンを加え、梨と酒からピューレを加えます。冷やす。最後にホイップクリームをクリームに入れて混ぜる。
ビスケットを2つに切ります。 分割した形で、底の部分にビスケットを丸めます。クリームの半分を広げる。その後ビスケットの残りの半分。ケーキの上に残ったクリームを置く。冷蔵庫で数時間冷蔵してください。最終的なタッチ - 完成したケーキを梨とリンゴのジャムの半分で飾ります。
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