ビレットは美味しくて健康です：塩分のないザクザクラット、処方箋

どのように聞こえるかもしれない奇妙な、しかしキャベツ本当に塩を使わずに保存することができます。そしてそれは美味しいだけでなく、特に有用でもあります。結局のところ、塩は、たとえ少量であっても、関節、血管、内分泌系など私たちの体に有害です。したがって、あなたの健康を気にしている場合は、説明されている技術に注意してください！

キャベツビタミン

サラダが好きなら、盛り合わせ、ピンクキャベツ（塩なし）、我々が提示レシピ、確かにあなたは興味があるだろう。料理には何が必要ですか？主成分 - 3〜3.5キロコショウ - 400グラムビームパセリ、ガラスとお湯の天然の蜂蜜リットル。

このピックルの良さに注意を払うキャベツ塩なし。レシピには、ビタミンCが豊富な食品だけでなく、蜂蜜も含まれています。体が特に弱くなると、サラダは冬と春にあなたをサポートします。はい、とてもおいしいです！

このザークラフトはどのように準備されていますか？塩を使用せずに：レシピは、頭の上の葉からきれいにして、ほぐして薄く切り、または機械で播種することを推奨します。緑を粉砕し、コショウを立方体や藁に切る。すべての成分が混合され、瓶にしっかりと充填されます。塗りつぶしを準備し、キャベツの容器で満たしてください。瓶を覆い、涼しい場所に置く。一週間後、サザークラット（塩レシピは指定されません！）あなたのテーブルには既に表示することができます。

ニンジンとスパイスのキャベツ

塩分のないだけでなく、「クレンチ」を収穫することも可能です。しかし水もなく。主なものは、ジューシーな品種を選ぶことです。従来のエナメル質のバケツまたはパンで発酵させることが可能である。例えば、キャベツ-5〜6kg、ニンジン1.5〜2kg、月桂樹の葉、スイートピーマン、エンドウ豆の割合は、あなたの裁量で次のとおりです。スパイスの適切なコリアンダーとディルの種 - 約半分のガラスとして。塩蔵せずに塩漬けを作ると、より強い味が得られるように、それらは必要です。

すべてを調理する方法？ ニンジンは粗いおろし器に火をつけます。キャベツは細かくまたは中に切ります。野菜を広い盆地で炒めます。スパイスを加えて、すべてを均等に分散させるように再度混ぜます。その後、バケットにワークピースを配置します。確かに、ここにも、それ自身の狡猾さがあります。ダンプは一度に大量にするのではなく、細かい部分に分けて敷き詰めて野菜がきつく寝るようにしてください。次に、ブランクをきれいな布で覆い、次にプレートを裏返しにしてカバーします。そして、上から - 重い抑圧（より重い、より良い）。その中に - ピクルスを使わずに塩漬けをする方法の第二の秘訣。結局、野菜がジュースを始めるようにする必要があります。その後、保存プロセスが始まります。適切に選択された抑圧を用いると、およそ半日または2日後にジュースが現れる。それは製品全体をカバーしており、ブランクが黒くなったり、柔らかくなったりするのを恐れることはできません。バケツに液体がたくさんあるときは、除染することができ、その代わりに小さな負荷をかけることができます。別の日の後、それを取り出します。

バケツだけでカバーし、クールに入れて場所。その後5〜6時間後に、あなたのザウアークラウトは使用の準備が整いました！それを瓶に入れ、冷蔵庫に入れ、必要に応じて使用してください！細かく玉ねぎ、特に緑を砕いたら、サラダを加えてプレートに加え、油で補給してください。とてもおいしくて微妙なものは必要ありません！

健康のために食べる！

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