ホットビートルーツのレシピ

ビートルートは古い料理です。ボルシェの家族。時にはそれは体を浄化するための手段として、薬の目的のために使用されます。ビート、キャベツ、またはキュウリなどの野菜スープで準備します。ビートルーツの茹でた肉がしばしば追加されるか、または優秀なビートルーツと肉のスープを調理することが可能です。

ビートルートにはいくつかの種類がありますが、その中で最も人気があるのはマッシュルームの肉汁で調理された冷たくて痩せた熱帯地帯である。ビートルートは食事皿と考えられています。キノコを使った辛口のビートルーツスープのレシピは、ビートだけを使ってキノコのスープに似ています。

通常、ビートルートフライは、薄いビーツは、熱いビートルートのレシピがトップを含んでいるためです。それを調理することは難しくありません。ビートルートを準備するには、以下の成分が必要です：若いビートとニンジン、キャベツとジャガイモの根と上端。まだ、パセリとセロリの根、そしてパセリとディルのグリーンを取る必要があります。

まずブロスを準備してください。 白い根をきれいにして小さな立方体にカットし、ビートとニンジンを大さじにこすり、すべての成分を沸騰水に投げ入れる。その後、刻んだキャベツとジャガイモを立方体に切り、沸騰したスープに入れます。野菜が調理されると、小片に入ったニンジンとビートがブロスに加えられます。
ホットビーツルートのレシピには、若いネッティを含めることができます。

熱いビートルーツの最後に塩が加えられるスパイスです。スープをテーブルに供する前に、オフプレート上で10分間沸かしてもよい。奉仕する前に、ビートルートにハーブを添え、マスタードとサワークリームを添え、パンライ麦のパン粉を添えました。

肉汁上のビートルーツのためのレシピトウガラシ、トマトペーストまたはトマト、酢、塩、砂糖、香辛料およびハーブのための肉を含む。肉汁にはどんな肉も適しています。それは冷たい水を注ぎ、プレートに乗せて茹でた。鍋には、ビートルーツにビートルーツが漬け込まれ、酢が詰まっています。ビートが柔らかくなると、それは沸騰したスープに加えられる。また、コショウ、細かく切り刻んだ緑を加え、調理するまで20分間料理する。ビートルーツを火から取り出した後、砂糖と酢で満たしています。必要に応じて、硬い卵の半分をプレートに入れることができます。スープの皿の中で食べるときは、スプーン一杯のサワークリームを加え、刻んだタマネギを振りかける。
コールドビートルートは暑い季節に料理するのが良いです。 これ ビートルートの調理法はとてもシンプルですあなたはたった1時間でおいしい食事を作ることができます。チルのために、若いビートが使用されていますが、昨年も機能します。コールドビートスープは、古典的なレシピ、次の成分が含まれています：

ビート - 700グラム、ポテト - 400グラム、キュウリ - 250グラム、大根、タマネギ、ワサビ、レモン汁、塩、砂糖、ゆで卵の2杯。

ビートブイヨンのビートを準備するにはオーブンで焼く、そしてそれをスライスに切り、大きなビート当たり3リットルの水の割合で水を注ぎ、30分間調理する。調理の終わりに、ブロスを加えなければなりません。ビートを明るい色に保つために、ブイヨンを沸騰させた瞬間にレモンジュースを加えます。

ブロスの沸騰したビートルーツからの冷却後除去され、培養液を濾過します。 okroshkaのように、新鮮なキュウリ、大根、茹でたジャガイモ、タマネギなど、ほぼ同じ成分がクーラーに入れられます。プレートにはちょうど提供する前にサワークリームと半分ゆで卵を追加します。時には冷たいビーツのスープは、小片に切断し、ゆで肉に加えます。

ビートルート寒さもキュウリを加えるそれをオクロシュカと一緒に持ってきてくれるブロス、クバス、ヨーグルト、ケフィア、またはヨーグルトを加えることができます。これらの添加物は、古典的なレシピを変更することができますが、あなたはすべての家族の好みや好みに最も適したオプションを得ることができます。