コニャックの工場 "テムリク"：品質、年間テスト
ブランデー工場「テムリュク」設立の日1962年と見なされます。本当に、当時彼はまったく別の名前だった。シャンペンとスパークリングワインの生産を専門とする州のファーム "コムソモルツキー"。また、その品揃えでは、ビンテージ、デザート、普通の飲み物がありました。 90年代初頭、同社はコニャック製品を初めて製作しました。
品質保証
その商品ブランデー工場「テムリク」は定期的にこれは、国際的な展示会で表しており、高い評価世界クラスの専門家を受け取りました。タマンのワイン生産者は「コーヌコピア」（スタブロポリ）、「ロシア南部」（クラスノダール）、コンテスト「ゴールデン・グリフィン」（クリミア）、「ワインと飲料」（アナパ）のメダルと賞状によって確認値します。
シンボルとなったフラッグシップパターン4歳と5歳のアルコールを加えて準備しています。生産に使用されるブタのシェアはタマン半島で栽培されています。
あなたは、連邦取引ネットワークのお店や自分の店でブランドドリンクを買うことができます。ブランデー工場「テムリク」とテイスティングルームの住所：9月27日通り、建物第21号。
原材料
企業のブドウ園の面積は400を超えていますヘクタール。澄んだ暑い晴れた日々、軽い海洋性気候、農業学者の長い経験は、生産量を増やすことを可能にします。タマンを区別する特別な気候条件は、ベリーの技術的品種の繁殖に最も快適なものの1つとして認識されています。
ブランデー工場「テムリク」の専門家「ルビー・ホロジリ」、「イザベラ」、「ドナフスキー・ラズール」、「モンゴワ」などの品種のワイン造りの品質を向上させ、改善する作業を行います。通常、大量収穫は8月中旬に始まり、10月の最後の日まで続きます。
原材料の収集については、マニュアルのみ方法。約70人が現場作業に携わっています。最終製品の味質を改善するために、企業経営者は長い間、ブドウの機械的処理を断念してきた。
毎年栽培されるベリーの総重量は3000トンを超えています。彼らは冬の真っ只中に復活し始める。このプロセスの期間は180日間です。
テクノロジー
最初の暑い夏の日が始まるとコニャック留出物の製造手順が完了する。通常、新しい段階への移行は4月中に行われます。原材料の蒸留のために、PU-500という商標の経時的に試験された装置が使用される。この装置はイタリアの工場で組み立てられています。
将来の飲み物の基礎は木製の樽。彼らの生産のためにオークの幹が使用され、その年齢は100年を超える。彼らは近隣のアディゲアの保護された地域から持ち込まれます。コリャックワインの工場でテムリクで使われているレシピの特徴のうち、
- 外来不純物の出現を排除するケーキの特別なプレス;
- ブドウ原材料の苦味を最小限に抑えるのに役立つ骨の完全性の保存。
成功した50年以上の企業での実りある仕事は、ベリー塊に含まれる糖をコニャックスピリットに発酵させるのに必要な最適な時間を確立しました。発酵汁は2回蒸留する。したがって、技術によって宣言された要塞が達成される。老化期間は4年以上です。
品揃え
ブランデー工場「テムリュク」の生産の象徴数十年にわたって作られた自称の飲み物です。それは本物で豊かな味を持っています。その美徳は香りの柔らかさと調和です。
Tastersは、バニラの明るい音と甘いフルーツフルーツ。コニャックの心は花の手配です。それはあなただけの香りだけでなく、クバンのオープンスペースの寛大な贈り物の味を感じることができます。望ましい結果を得るためには、ワインメーカーは多くの努力が必要です。この飲み物の調理法は、最も厳しい秘密のもとに保管されています。
コニャック工場のブランデーショップのカウンターでテムリックでは、「アディス」、「カザール」、「テムリク王子」も代弁した。企業によって生産されるアルコールのコストは100から9,000ルーブルに変わります。充填は、100,500および700ミリリットルの容量を有するボトルで行われる。これらの飲み物は4年間熟成されています。
それらに加えて、セミスイートワインやチンキ「ピーチ・オン・ブランディー」、「イザベラ」、「クランベリー・コニャック」などの名前は、短期間の「テムリック」の武器です。
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